Dobrý deň,
Histamínová intolerancia liečená výživovým doplnkom Daosinom nie je kontraindikáciou nasadenia diéty. Veľké množstvo potravín, ktoré majú zvýšený obsah histamínu nie sú navyše počas prvých fáz diéty ani povolené ( alkohol, zrejúce syry, údeniny a pod.). Ak Vám bola intolerancia diagnostikovaná, určite ste boli poučená aj o potravinách, ktoré účinkujú ako "uvoľňovače" endogénneho histamínu ( paradajky, alkohol, niektoré druhy ovocia), a preto je nevyhnutné sa týmto potravinám vyhýbať. Všeobecne sa dá povedať, že potraviny, ktoré sú fermentované (bohužiaľ aj kyslá kapusta), ktoré obsahujú rôzne aditíva, sú konzervované, v názve majú "kyslé" (kyslá smotana) majú zvýšený obsah histamínu.