2. FÁZA
návrat k jednému „pravému“ jedlu bohatému na bielkoviny,
teda 3 proteínové jedlá + zelenina a 1 „pravé“ jedlo
Priemerná rýchlosť chudnutia u inak zdravých jedincov: 3 - 5 kg za mesiac.
Indikácie: Pokračujúca fáza po fáze č. 1 ALEBO úvodná fáza redukčného programu u menších redukcií alebo u pacientov s chronickou chorobou.
-
Druhá fáza je nevyhnutnou etapou v programe redukcie telesnej hmotnosti PROTISSIMO®.
-
Je jednoduchá, úplne bezpečná a veľmi dobre znášaná. Má trvať dvojnásobne dlhšiu dobu v porovnaní s predchádzajúcou fázou!
-
S prihliadnutím na cieľ a odporúčanie terapeuta ju môžete držať veľa týždňov až mesiacov, bez akéhokoľvek rizika pre vaše zdravie za predpokladu, že budete dodržiavať naše odporúčania a rady vášho terapeuta.
-
V praxi môžu nastať tri situácie:
-
Fáza č. 2 nastupuje po fáze č. 1. Je prvým krokom k návratu k „normálnemu“ stravovaniu formou náhrady jedného proteínového jedla PROTISSIMO® jedným jedlom „pravým“, pričom prílohu tvorí stále iba zelenina.
-
Fáza č. 2 je použitá k premosteniu časového priestoru v priebehu 1. fázy. Takto ju terapeut môže odporučiť k „oddychu“ u pacientov, ktorí potrebujú redukovať veľa kilogramov a sú už niekoľko týždňov na prvej fáze, respektíve u pacientov, ktorým pracovné či spoločenské povinnosti nedovoľujú zostať v 1. fáze nepretržite (svadba, dovolenka, neodkladná služobná cesta, a pod.)
-
Fáza č. 2 je úvodná fáza vašej redukčnej kúry. U klientov s menšími redukciami, respektíve u pacientov s chronickou chorobou užívajúcich lieky, začíname redukčný program PROTISSIMO® až fázou č. 2.
Príklad typického dňa 2. fázy proteínovej diéty PROTISSIMO®
-
raňajky
nesladený nápoj (voda, slabší čierny čaj, bylinkový čaj, slabšia káva alebo kávovinová náhrada), k prisladeniu možno použiť stéviu alebo sladidlá pre diabetikov
+ 1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
-
obed
1 „pravé“ jedlo - výber zo zoznamu, ktorý je uvedený nižšie
+ povolené druhy zeleniny - výber zo zoznamu, ktorý bol uvedený v popise 1. fázy
-
olovrant o 16.00
veľký pohár minerálnej vody alebo slabšieho čaju
1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
-
večera
1 proteínové jedlo PROTISSIMO®
+ povolené druhy zeleniny
Aj v 2. fáze platí, že pokiaľ je vaša východzia hmotnosť vyššia ako 90 kg, potom môžete v priebehu dňa zjesť ešte jedno proteínové jedlo PROTISSIMO® navyše.
Dôležité upozornenie: Obed je možné zameniť s večerou, teda na obed si môžete dať proteínové jedlo a večer „pravé“ alebo naopak. Je to možné aj ľubovoľne striedať.
Povolené druhy živočíšnych a rastlinných bielkovín pre 2. A 3. fázu
(porcia s hmotnosťou 150 g, ak nie je v zátvorke uvedené inak)
-
1 ks BIO vajce (natvrdo alebo namäkko)
-
Amur (100 g)
-
Kandát (100 g)
-
Pleskáč (100 g)
-
Halibut
-
Jahňacie alebo baranie stehno (100 g)
-
Kuracia alebo kačacia pečienka (100 g)
-
Kuracie, morčacie alebo králičie mäso bez kože
-
Chudá alebo diétna („low fat“) šunka (100 g)
-
Lieň – kaprovitá ryba (100 g)
-
Morský ďas
-
Morský vlk
-
Ostriež (100 g)
-
Olomoucké syrečky
-
Pangas
-
Platesa
-
Pražma
-
Prírodný teľací rezeň (dobre prepečený) - 100 g
-
Pstruh
-
Sushi (100 g)
-
Tofu (prírodné, s riasou, údené…)
-
Tolstolobik (100 g)
-
Treska (100 g)
-
Úhor (100 g)
-
Žralok
Z diéty sú v 2. a 3. fáze vylúčené všetky druhy príliš tučných (príliš kalorických) druhov mäsa (losos, tuniak, makrela, šťuka, kapor, morské plody, bravčové, hovädzie, kačka, atď.).
K dochuteniu je možné používať de facto všetky druhy sušeného korenia, citrónovú šťavu, sušenú cibuľu a cesnak. Nezabúdajte naďalej riadne soliť.
Nezabúdajte na užívanie minerálov a výživových doplnkov, ktoré vám k diéte odporučil váš terapeut!
Nezabúdajte veľa piť!!!
NAŠA RADA:
Využite obdobie diéty a naučte sa pravidelne konzumovať rybie mäso. Držte sa pravidla, že čím je mäso v surovom stave svetlejšie, tým je pre organizmus prínosnejšie a tiež stráviteľnejšie.
Objavte svet tofu, navštívte vegetariánsku či vegánsku reštauráciu!
Príprava „pravých“ jedál
-
Najlepšou formou úpravy mäsa je marinovanie.
-
Pravé jedlo (mäso, tofu, atď.) je možné tiež opiecť na panvici na niekoľkých kvapkách kvalitného oleja.
Zavádzanie proteínových tyčiniek do jedálnička
Proteínové tyčinky PROTISSIMO® zavádzame do jedálnička veľmi opatrne a to ako náhradu jedného proteínového jedla PROTISSIMO®, pokiaľ možno až v druhej polovici 2. fázy (s výnimkou tyčiniek, ktoré sú vhodné od 1. fázy).
Kedy začať s fyzickou aktivitou?
Počnúc druhou polovicou druhej fázy, teda v okamžiku zavedenia proteínových tyčiniek do jedálnička, je veľmi potrebné obohatiť diétny bielkovinový program PROTISSIMO® o pravidelnú telesnú aktivitu (aspoň 1 hodinu 2-3 x týždenne). Vhodné sú tieto typy aktivít: beh, bicykel (spinning), pilates, plávanie, rozumné posiľňovanie, a pod. Hlavne všetky druhy tzv. aérobnej aktivity, t.j. také, pri ktorých sa zapotíte a zadýchate (šachy, jóga, zjazdové lyžovanie či golf tieto predpoklady rozhodne nespĺňajú!).
A čo nasleduje po druhej fáze?
-
Pokiaľ došlo k splneniu hmotnostného cieľa, ktorý si klient s terapeutom stanovil, potom je ďalším krokom prechod do fázy č. 3.
-
Pokiaľ k splneniu hmotnostného cieľa nedošlo, ale nie je k nemu ďaleko, potom je ďalším krokom pokračovanie fázy č. 2.
-
Pokiaľ k splneniu hmotnostného cieľa nedošlo a je k nemu stále ešte veľmi ďaleko, potom je ďalším krokom prechod späť do fázy č. 1.
Najčastejšie chyby v druhej fáze
-
Svojvoľné „automatické“ zavedenie príloh k povolenému „pravému“ jedlu (prípustná je iba zelenina uvarená vo vode alebo v pare, v žiadnom prípade nie zemiaky, ryža alebo dokonca knedle!).
-
Nedostatočný prísun instantných bielkovín pre pocit zasýtenia.
-
Zavedenie pečiva do jedálnička (v 2. fáze naďalej neprístupné!).
-
Nedodržiavanie pitného režimu (v druhej fáze je stále potrebné vypiť aspoň 1,5 l tekutín denne).
-
Nedodržiavanie pokynov k nutnosti zavedenia pravidelnej fyzickej aktivity.
-
Príliš rýchle zavedenie proteínových tyčiniek do jedálnička pre ich „praktickosť a chutnosť“.
Výminku tvoria 2 druhy tyčiniek Karamelová low a Malinová low, ktoré majú znížený obsah cukru a sú vhodné už od 1. fázy.
-
Prisladzovanie nápojov cukrom (naďalej je potrebné používať stéviu alebo sladidlo pre diabetikov).
-
Stále je potrebné externé doplňovanie minerálov, vitamínov a omega kyselín.